Тема: бизнес план ресторана

Основная идея создания ресторана"Загадочная темнота". Проведение оценки рынков сбыта. Доступность - основа стратегии ресторана. Молодые люди, которым наскучили обыкновенные кафе и рестораны, - целевая аудитория ресторана. Создание, обоснование и прогнозирование развития проекта. Анализ и оценка основных рисков. Проект открытия ресторана европейской кухни на 60 мест в среднем ценовом сегменте. Бизнес-идея, бизнес-план и бизнес-проект. Общая классификация и жизненный цикл бизнес-проектов. Бизнес-план - объект интеллектуальной собственности и предмет коммерческой тайны.

Бизнес-план ресторана — реферат

Бизнес - план ресторана. Первый раздел курсовой работы по составлению бизнес - плана ресторана мы Технологическая часть проекта, ассортимент продукции и. Скачать реферат по теме: Разнообразие среди кафе и ресторанов обусловлено желанием владельцев привлечь как можно больше посетителей..

Работа по теме: Бизнес-план открытия кафе «WHY NOT». Курсовая. Глава: Кафедра экономики в сфере услуг. ВУЗ: РГТЭУ.

Главной задачей стратегического плана является обеспечение устойчивого конкурентного преимущества заведения перед другими организациями подобного типа. Оригинальное расположение заведения, на крыше дома, будет привлекать к себе как местных жителей, так и гостей города, а большие стеклянные окна позволят любоваться городом с высока.

В ресторане будет уютная и расслабляющая атмосфера: Кроме основного помещения ресторана, также будет летняя терраса, на которой в летний и теплый осеннее- зимний периоды посетители смогут наслаждаться вкусной пищей, приятной погодой и прекрасным видом города. Также в Ладья будет смотровая площадка с установленными несколькими телескопами.

Если раньше наблюдение за звёздами было привилегией астрономов, теперь это в тёплые вечерние вечера смогут делать простые любители романтики. В ресторане будет ди-джей, который всегда сможет подобрать подходящую музыку и провести при необходимости праздничную программу. Меню ресторана будет содержать порционные блюда с индивидуальной ценой на каждое, причём кроме цены в белорусских рублях в скобках она будет указывать и в другой валюте. В определённые дни недели будет предлагаться национальная кухня различных стран.

В период с В меню ресторана будет широкий выбор мороженого и пирожных, а также разнообразный ассортимент кофе и чая. Каждый человек сможет выбрать блюдо, соответствующее бюджету и вкусу. Так же будет разработано специальное детское меню, чтобы не только родители, но и дети, могли сделать свой выбор, великопостное меню и меню на время Масленицы. По окончании поста посетителям будет предлагаться меню на пасхальные праздники.

Раскрытие данного раздела бизнес - плана показывает, насколько целесообразно инвестировать или ссужать финансовые ресурсы той или иной компании. Для того чтобы инвестор имел представление о финансовом состоянии предприятия, представляются отчеты этой компании за последние 2 - 3 года и на последнюю отчетную дату, а именно: Для иностранного инвестора финансовые отчеты должны быть в обязательном порядке приведены в соответствие с международными стандартами бухгалтерского учета.

В приложениях к отчетам раскрываются принципы отражения операций:

Как следует из бизнес-плана ресторан здорового питания будет предоставлять своим посетителям меню, составленное исключительно на основе.

При написании данной работы были выполнены следующие задачи: Бизнес-идея нового проекта заключается в создании ресторана с демократичными ценами и быстрым обслуживанием, где посетителям предлагаются вкусные, здоровые комплексные завтраки, бранчи по системе шведского стола и выбор блюд по меню из экологически чистых и органически выращенных продуктов.

Для реализации проекта потребуются инвестиции в размере ,3 тыс. Таким образом, был разработан и составлен бизнес-план на 5 лет. Из анализа показателей эффективности проекта следует, что: Период окупаемости в 36 месяцев свидетельствует о довольно быстром возвращении денежных средств, вложенных в проект. Чистый денежный доход за 5 лет составил ,9 тыс.

Разработка бизнес- плана кафе ООО «Астория»

План по труду и заработной плате 37 6. Заработная плата 37 6. Фонд оплаты труда 40 7. Финансовый план 42 8. План по рискам 46 9.

Методика разработки бизнес-плана инвестиционного проекта Пример бизнес-плана ресторана. Пример Скачать бизнес-план курсовая работа.

Это место для активных людей. Оно, как ни одно другое кафе в Москве, подходит для встречи друзей. Угощают друзей совершенно необычным блюдом, которое сами пробовали где-то за тридевять земель. Это кафе в Москве, где можно воссоздать, хотя бы на небольшой отрезок времени, ту атмосферу, которая сопутствовала вам в путешествии по Свету. А еще здесь часто проходят все возможные фотовыставки, культурные акции, встречи.

Основная часть меню — блюда европейской кухни, некоторые с оттенком фьюжн: Столь же разнообразны и традиционные хиты:

Бизнес-план ресторана китайской кухни

Заказать новую работу Оглавление Введение 3 1. Бизнес-планирование как инструмент расширения и развития организации 4 1. Место 6изнес-планирования в развитии организации 6 1. Структура и содержание бизнес-плана 7 2. Описание услуг 11 2.

Бизнес-план ресторана испанской кухни. Россия – г. | 4. Бизнес-план подготовлен с использованием материалов, взятых из открытых источников, .

Финансовые модели Ресторанный бизнес, как и столетие назад, остается высокорентабельным вложением средств, если подходить к этому бизнесу со всей серьезностью. И даже кризис, затронувший все области экономики, лишь частично понизил спрос на такие услуги. Рестораны, имеющие хорошую репутацию, не остались без своих посетителей. Снижение стоимости среднего чека произошло лишь кратковременно, вернувшись к докризисным значениям года в течение полугода.

Такие данные говорят, что большое значение во всех организационных мероприятиях должно быть уделено бизнес плану перед открытием ресторана. Только грамотный проект, включающий рассмотрение производственной, финансовой составляющей, расчет окупаемости даст представление о перспективах подобной идеи, и определят шаги, необходимые для достижения цели.

Бизнес план ресторана

При выручке от реализации ,3 тыс. Таким образом, для осуществления проекта открытия ресторана необходимо вложить сумму тыс. Разрабатываемый проект начинает приносить доход по истечению 1 года. Заключение Актуальность данной темы обусловлена необходимостью научного осмысления роли и места процесса создания малого предприятия в развитии российских предприятий, а объективной потребностью в проведении анализа современного состояния и тенденций развития процесса создания предприятий; а так же практической значимостью исследований, связанных с разработкой и обоснованием перспективных путей совершенствования процесса создания малого предприятия.

реферат з географії на тему індійський океан - Бизнес план ресторана. Курсовая - Тема: Бизнес план ресторана. Вид работы: Курсовая работа (т).

Бизнес план ресторана стр. Методологические основы разработки бизнес-плана 1. Мероприятия, повышающие эффективность реализации бизнес-плана Список использованной литературы Приложения Введение Современная экономическая ситуация, связанная с переходом к рыночным отношениям, диктует предприятиям новый подход к внутрифирменному планированию.

Они вынуждены искать такие формы и модели планирования, которые обеспечивали бы максимальную эффективность принимаемых решений. Поэтому всякий, кто всерьез хочет заниматься предпринимательской деятельностью и получать прибыль в рыночной среде, должен иметь хорошо продуманный и всесторонне обоснованный детальный план — документ, определяющий стратегию и тактику ведения бизнеса, выбор цели, техники, технологии, организации производства и реализации продукции.

Наличие хорошо разработанного плана позволяет активно развивать предпринимательство, привлекать инвесторов, партнеров и кредитные ресурсы. Он дает также возможность: Одновременно план является руководством к действию и исполнению. Он используется для проверки идей, целей, для повышения эффективности управления предприятием и прогнозирования результатов деятельности. По мере реализации и изменения обстоятельств план может уточняться путем корректировок соответствующих показателей.

Постоянное приведение бизнес-плана в соответствие с новыми условиями дает возможность использовать его в качестве инструмента оценки практических результатов работы предприятия.

Курсовая Работа Бизнес План Аптеки